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渔跃在线烤鱼加盟,烤鱼技术培训怎样?

时间:2018-10-29 16:42:02   来源:   作者:   点击:

客户加盟烤鱼店,渔跃在线菜品技术培训知多少?
        当您加盟了渔跃在线烤鱼加盟项目后,相应的服务即将开始,新推菜品技术培训是要求加盟者必须要掌握的,因为这个是店主开店的手艺,绝不能有一点差错。
        烤鱼制作工艺已经形成完整的标准化、流程化操作水平,这样做出来的烤鱼才能完全释放渔跃在线品牌精髓。

烤鱼加盟,渔跃在线烤鱼
菜品制作技术工艺:
        当然,这是一个项目的核心秘密,怎么会轻易外露呢?想了解的可以实地考察渔跃在线项目,与专业的项目人员深入沟通交流。
不过我们可以把主要的制作技巧分享出来,供您参考。
        1、 我们将洗好的鱼使用葱姜蒜去腥,十分钟后将腌好的鱼用烤鱼炉固定好,边烤边涂油,烤至金黄备用。
        2、 汤料调制,辣椒切段,五香粉,花椒用温水泡上,加入烧好的油中翻炒, 炒出红油加入500g高汤,加入适当的鸡精和秘制酱料,放入豆腐,腐竹等配菜,慢火烧至5分钟,即可出锅,把煮好的菜汁一起出锅,倒入烤鱼盘中,散上香菜即可。
        整个制作过程不到十分钟,简单易学,容易上手,但是此等美味是其它烤鱼无法仿制。让加盟者能够快速上手,并且能够解决客流量大的情况下,需要客户等待的难题。
        烤鱼技术是餐饮店的一个挣钱关键指标,让加盟者掌握技术,能够自己独立开店,这个渔跃在线给予的明确承诺。

 

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